栽培流程

分类：栽培流程
发布时间：2020-05-19 00:00:00
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培育健康土壤，打造高品质茶叶

以诊断土壤品质为基点、精心研发土壤，对土壤进行全面彻底的栽培管理。在健康土壤的基础上培育出充满活力、香美的茶叶。

以大自然的丰厚恩惠来培育茶叶

在适合栽培茶叶的山间丘陵地带，培育具有优良品质的茶叶。铭叶的抹茶原料茶叶，经过淳安县，主要在千岛湖一带的山间处进行栽培。在每年吹出新芽的4月前后，碾茶开始进行特有的覆盖栽培工艺，酿造出抹茶独特的香醇味道。

从经过专业管理栽培的茶园内摘取好茶。

通过与生产者之间建立的信赖关系共同携手管理茶园栽培履历

铭叶会与生产者进行协商，定期召开研讨会议，关于栽培方法、肥料、农药等方面进行检讨。另外，通过管理茶园栽培履历，能够实时把握肥料及农药的使用规律，因此，铭叶会与生产者一起携手努力，栽培出让消费者安心放心的茶叶。

对送进生产组合间的生茶叶进行样品评价

以全方位的管理体制维持高品质

采摘的茶叶，在生产组合设备内经过蒸青、散茶、干燥等流程被制成碾茶后，被保存在冷藏设备内。然后，通过挑选、干燥、匀堆茶叶步骤之后，完成制茶程序。采用铭叶自己的评茶标准对茶叶进行感官性能试验、成分分析，将抹茶成品化。在工厂内部，设定适合生产抹茶的温度、湿度，用新颖的粉碎生产线将抹茶加工成以微米为单位的粒子。最后，为了全方位确保抹茶的品质管理，对产品进行抽样检查，确认一切无误后，进行包装出货。

用于散茶、干燥的生产组合设备